A烤羊排
B煎牛排
C烩海鲜
D沙拉
（单选题）
红酒少司常用于下列哪种菜肴（）
答案解析
蜂蜜少司常用于下列哪种菜肴（）
鞑靼少司常用于沙拉及炸制的（）菜肴的调味。
（判断题）
鞑靼少司常用于沙拉及炸制鱼类菜肴的调味。
鞑靼少司常用于沙拉及炸制的猪肉类菜肴的调味。
文也少司常用于配海鲜。
奶油少司是菜肴的（）
莳萝又称土茴香，烹调中主要用其叶调味，常用于海鲜等菜肴的制作。
