A基础汤
B调味汁
C原汁
D配菜
（单选题）
奶油少司是一种（）
答案解析
布朗少司是菜肴的（）
奶油莳萝少司常用于（）菜肴。
少司是英文的译音，是指（）。
少司是指厨师专门制作的，用于菜点的（）
少司是指由厨师专门制作，用于菜点的（）。
（判断题）
少司是指经厨师专门制作的菜点基础汤。
制作布朗少司是应使用白色基础汤。
