A对
B错
（判断题）
少司是指经厨师专门制作的菜点基础汤。
答案解析
少司是指经厨师专门制作的菜点调味汁。
（单选题）
少司是英文（）的译音，指经厨师专门制作的菜点调味汁。
少司是指厨师专门制作的，用于菜点的（）
少司是指由厨师专门制作，用于菜点的（）。
（）是指经厨师专门制作的用于菜点调味汁。
制作布朗少司是应使用白色基础汤。
制作布朗少司是应使用布朗基础汤。
