(单选题)
东北地区人们好客,设酒宴必先上凉茶,菜必双数(因部分地区的丧葬酒席才上奇数),最后一道菜严禁上()。
A煎饼
B丸子
C酸菜
D肉汤
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
东北地区的人们好客,设酒宴时必须先上(),上菜必须上双数。
(单选题)
蒙古族人保留了牧区的好客习俗,来了客人以()为敬。
(单选题)
东北的元宵节人们爱吃()、冬点和冻鱼肉。
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导餐服务中,应充分发挥语言的(),使顾客从中体会到服务的热情及中华民族好客的风俗。
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在巴基斯坦及中东地区的国家,人们在打招呼时的第一句话是“()”。
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蒙古族农民多保留了牧区的好客习俗,来了客人要先敬茶,无茶或不沏新茶皆为不恭,而且以()为敬。
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人们对服务需求上,有()的心理,即讲究“实惠”。
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苏南地区多以()为日常菜肴,而且在烹饪技术和食用方法上非常精细讲究。
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多桌宴会()席要设专用工作台。