（判断题）
法式菜在选料上比较广泛。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（判断题）
法式菜在选料上局限性较大。
（单选题）
（）在选料上比较广泛。
（判断题）
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法式分刀一般从20厘米到（）不等，用途广泛。
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法式分刀一般从（）到30厘米不等，用途广泛。
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