A加饭
B香雪
C善酿
D元红
E通化
（多选题）
黄酒的主要品种有（）
答案解析
（填空题）
中国的著名黄酒有（）、（）。
法国著名的白兰地品种有很多，以下属于干邑白兰地的名品有（）。
绿菜产量大，品种多，其中以（）最为著名。
（单选题）
中国黄酒的原料有（）。
（简答题）
中国黄酒有几大类，各举一例说明其生产厂家。
越陈越香是黄酒最显著的特点，储藏、保存黄酒应选取以下条件（）
中国黄酒的颜色形成机理。
北方黍米黄酒的代表是（）
