A糯米、粳米、软米
B糯米、粳米、大米
C糯米、粳米、玉米
D糯米、粳米、黄米
（填空题）
中国的著名黄酒有（）、（）。
答案解析
（单选题）
下列是以黍为主要原料酿制的黄酒是（）。
（简答题）
中国黄酒有几大类，各举一例说明其生产厂家。
中国黄酒的颜色形成机理。
按中国酒的特点分类，可分为白酒、黄酒、啤酒、果酒、（）。
（多选题）
黄酒著名的品种有（）
黄酒的主要品种有（）
（判断题）
中国玉雕原料玉石最著名的产地主要有新疆和田和辽宁岫岩，有“东有岫岩，西有和田”之说。
中国菜不仅动物原料用得广，植物原料的选择不太广泛。
