A维生素A
B维生素C
C维生素E
D硒
E膳食纤维
（多选题）
（）病变部位的早期发现，对防止发生维生素A缺乏病的后遗症有重要意义。
答案解析
（单选题）
伤寒病理组织病变最明显的部位为（）
病变远端呈杯口状充盈缺损，周围有多个弹簧状环形阴影的是（）
下列能使食品腐败变质的是（）。
最能影响蛋营养价值的是（）
以下能引起神经型毒蕈中毒的是（）
能引起“醉酒症状”的是（）
以下能引起肝肾损伤型毒蕈中毒的是（）
能影响金属毒物吸收和毒性的是（）。
