A立意高
B计划全
C比例准
D角度严
E方向明
F图象新
（判断题）
食品雕刻中的综合雕是一组有主题内容，有艺术特征，有实用价值的群体雕刻作品。
答案解析
（多选题）
食品雕刻中的立体雕一般不需要其他物体的（）。
水在食品雕刻中的表现手法一般有（）。
（单选题）
食品雕刻中的镂空雕的手法与（）有类同之处。
以下食品雕刻的花卉哪种由花心向花瓣雕（）。
食品雕刻中的人物雕刻一般采用（）的方法。
食品雕刻中的（）雕是平雕、浮雕、整雕、镂空雕的综合运用。
组合雕刻多采用（）的手法，工艺复杂，要求有计划、按比例、角度严谨。
雕刻黄油雕要求室温在（）左右。
