A胰蛋白酶抑制剂
B植物红细胞凝集素
C脂肪氧化酶
D异黄酮
（单选题）
牛乳的营养特点不包括（）
答案解析
牛奶的营养特点不包括（）
谷类食品的营养特点不包括（）。
中国居民平衡膳食宝塔（2007）中，奶类和豆类位于（）。
（多选题）
人体所需的营养物质包括（）
产能营养素主要包括（）
营养对人体的生物学作用包括以下哪些（）
膳食营养素参考摄入量的参考值包括（）
经测定某种送检豆类，每百克的含氮量为2克，相当蛋白质含量为（）
