(判断题)
成品(食物)存放实行“四隔离”,即生与熟,成品与半成品,食品于杂物药物,食品与天然冰隔离。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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(填空题)
食物存放实行()四隔离。
(单选题)
食品存放实行()“四隔离”。
(单选题)
食品储存四隔离是指()隔离、成品与半成品隔离、食品与杂物隔离、食品与天然冰隔离。
(单选题)
下列中不属于食品存放“四隔离”制度的选项是()
(单选题)
下列中不属于食品存放“四隔离”制度的选项是()。
(单选题)
下列中不属于食品存放“四隔离”制度的选项是()
(填空题)
面点间食品存放必须做到(),成品与半成品分开。
(单选题)
面点间食品存放必须做到(),成品与半成品分开,并保持容器的清洁卫生。
(单选题)
面点间食品存放必须做到(),成品与半成品分开,并保持容器的清洁卫生。