A生与熟,成品与肉类,食品与油脂,食品与天然水
B生与熟,成品与半成器,食品与杂物药物,食品与天然水
C成品与半成品,食品与肉类,食品与油脂,食品与天然水
D生与熟,食品与杂物药物,食品与油脂,食品与天然水
(判断题)
成品(食物)存放实行“四隔离”,即生与熟,成品与半成品,食品于杂物药物,食品与天然冰隔离。
答案解析
(填空题)
食物存放实行()四隔离。
(单选题)
下列中不属于食品存放“四隔离”制度的选项是()
下列中不属于食品存放“四隔离”制度的选项是()。
食品储存四隔离是指()隔离、成品与半成品隔离、食品与杂物隔离、食品与天然冰隔离。
食品存放实行()的隔离
面点食品应当分类、分架存放。
储存食品的场所不得存放()物质。