A对
B错
(判断题)
采购食品的车辆要专用,车辆容器要清洁卫生,生熟分开。
答案解析
(简答题)
什么叫生熟分开?
生熟食物可以在一起存放于冰箱中,不用分开存放。
生、熟食品为何要要分开存放和加工?
(单选题)
入库粮油堆放要做到“五分开”,即不同品种分开,质量好次分开,干粮与湿粮分开()虫粮与无虫粮分开。
夏季时,家中的砧板、刀具等可经常用沸水浇烫,除菌。
为什么生、熟食品要分开?
入粮时,为何要做到“五分开”?
就餐是人们每天都要做的事,无论是在家里,还是在餐馆,做法正确的是:()