（判断题）
食品的消毒指采用物理或化学手段将食品中的微生物杀灭的操作。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（判断题）
食品的消毒是指采用物理或化学手段将食品中的细菌杀灭而制成的产品。
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仪器检验法是根据食品中待测组分的物理化学性质，利用仪器来测定其（）的方法。
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利用物理或化学因子使存在于物体中的所有微生物永久性地丧失其生存能力，这就是（）。
