（单选题）
治疗核黄素和维生素A缺乏应选择的主要食物是（）。
A米面、杂粮
B鸡蛋、猪肝、瘦肉
C蔬菜水果
D牛奶、大豆
E鸡肉、牛肉
正确答案
答案解析
缺乏核黄素和维生素A可引起口角炎、阴囊皮炎、暗适应下降。因此，治疗时，应给患者补充富含核黄素和维生素A的食物，如肝脏和瘦肉等。
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