（1）介绍菜品的原料、烹调方法与技巧；
（2）介绍菜品的主要食用方法、营养成分；
（3）介绍菜品要真实、可信，不做人为的夸张与渲染；
（4）介绍菜品时语言清晰、简练，不可含糊啰嗦；
（5）介绍菜品典故与传说要活泼生动，带给客人愉悦感。
（简答题）
宾客请服务员对菜品进行介绍时怎么办？
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
服务员为客人进行介绍菜品服务时，应掌握的原则之一是，对自己经营销售的菜肴食品（）。
（简答题）
宾客请服务员代为点菜时，怎么办？
（单选题）
餐厅服务员在介绍菜品知识时，应做到（）。
（单选题）
老少三代全家聚餐时，服务员介绍菜品要偏重（）。
（填空题）
餐厅服务员将各种菜品的（）口味逐一向客人进行介绍，可以满足不同的消费群体的要求。
（单选题）
服务员在为宾客上菜时，要先向宾客介绍菜的（）。
（单选题）
餐厅服务员在服务菜品时，介绍原材料特点可使客人在消费选择时更具有（）。
（单选题）
餐厅服务员在服务菜品时，介绍原材料特点可使客人在消费选择时更具有（）。
（单选题）
餐厅服务员如果在菜品服务中能介绍原材料的特点，就可使客人在消费选择时更具有（）
