热饮鸡尾酒的温度不宜超过（）度.

（单选题）

热饮类鸡尾酒调制时，温度不宜超过（）℃，否则酒精就会蒸发。

答案解析

（单选题）

白酒贮存的环境温度不得超过（）度。

答案解析

（单选题）

鸡尾酒的分类方法主要是按定型，按酒精含量，按饮用温度，按饮用时间和按（）分类。

答案解析

（单选题）

鸡尾酒会通常在大型宴会之前举行，时间一般不超过（），目的是等待宴会宾客，同时使宾客相互认识和交流信息。

答案解析

（单选题）

（）饮料可以热饮或冷饮。

答案解析

（单选题）

啤酒最适宜的饮用温度为（）度。

答案解析

（填空题）

米饭的保管温度（）度以上，保存时间2小时。

答案解析

（填空题）

牛肉的储藏温度应为（）度

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（单选题）

果酒的贮藏温度一般在（）－25度之间。

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