A鳗鱼
B鲅鱼
C带鱼
D河豚鱼
（单选题）
不得流入市场的水产品是（）。
答案解析
下列鱼中需要去除黏液的是（）。
下列海产鱼中属于软骨鱼的是（）。
下列鱼中，初加工时不需要去鳞的是（）。
河豚鱼中含的有毒成分是（）。
（判断题）
河豚鱼中含的有毒物质是龙葵素。
在下列鱼中，（）在初加工时需褪沙。
在下列鱼中，（）在初加工时不需褪鳞。
大黄鱼肉为蒜瓣肉，肥而不腻，味道鲜美，骨刺少、为咸水鱼中的上品。
