A浸发
B炸浸发
C浸焗发
D泡发
（单选题）
干木耳200克，经加工得600克水发木耳，此木耳的涨发率是（）。
答案解析
干木耳200克，经加工得600克水发木耳，此木耳的涨发率是（）
（填空题）
干木耳200克，经加工得600克，水发木耳与干木耳的涨发率是（）。
在一般情况下香菇适合（）的涨发方法。
陈草菇的涨发方法是（）
（多选题）
鱿鱼或墨鱼的涨发方法分为（）。
冬菇的涨发方法是（）
鱿鱼的涨发方法是（）
