（填空题）
干果、香菇、木耳、中药材等农副产品是采用（）进行干燥。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
黑木耳、白木耳、香菇、猴头菌的功能成分及药用作用？
（填空题）
碱化-有机溶剂提取法提取生物碱，常用（），（）、（）等碱液，湿润药材粉末，使药材中生物碱游离，再用（）、（）、（）等溶剂采用（）或（）提出总生物碱。
（填空题）
浸提法主要适用于干果如酸枣、乌梅、红枣等或水果中果胶含量较高通过上述方法难易取汁的果蔬原料（如山楂），有（）两种浸提方式。
（单选题）
香菇采收的标准是（）
（判断题）
板栗是干果类，贮藏期间不必严格控制温度和湿度。
（简答题）
如何加工黑木耳糖？
（简答题）
试述黑木耳如何机械脱水干制。
（单选题）
“零部件号”、“零部件名称”、“车间生产线”、“产品型号”等采用宋体几号字（）
（简答题）
如何速冻香菇？
