A蛋白质溶液里加（NH4）2SO4溶液并不可提纯蛋白质。
B在豆浆中加少量石膏，能使豆浆凝结为豆腐。
C温度越高，酶对某些化学反应的催化效率越高。
D任何结构的蛋白质遇到浓HNO3都会变为黄色。
（单选题）
下列关于蛋白质结构叙述不正确的是（）
答案解析
下列关于蛋白质二级结构的叙述，正确的是（）
下列关于蛋白质结构的叙述，不正确的是（）
下列关于蛋白质组成与结构的叙述，正确的是（）
下列关于单细胞蛋白的叙述，正确的是（）
下列关于蛋白质的叙述中，错误的是（）。
（多选题）
关于蛋白质合成的叙述正确的是（）
下列关于蛋白质三级结构的叙述，哪些是正确的（）。
关于蛋白质变性的叙述，下列哪项是正确的？（）
