A山梨酸钾
B双乙酸钠
C乳酸链球菌素
D仲丁胺
（单选题）
下列哪一种物质属于天然防腐剂。（）
答案解析
（多选题）
以下属于天然色素的是（）。
以下药物中属于天然药物的是（）
以下属于天然树脂的是（）。
以下不属于天然抗肿瘤药的是（）。
以下哪类物质不属于食品防腐剂？（）
（填空题）
天然保鲜剂是今后防腐剂发胀的趋势，有三种（）、（）、（）。
（简答题）
壳聚糖是一种天然高效的防腐剂，请简要回答壳聚糖的性质及其防腐机理。
Nisin是一种多肽类羊毛硫细菌素，是一种天然的食品防腐剂。Nisin对（）具有强烈的抑制作用。
