(简答题)
简述马来西亚的注册产品分类。
答案解析
(填空题)
马来西亚的热处理:产品中心温度()以下、()
马来西亚的热处理为(),清真要求:四管齐断。
(判断题)
体系是一个动态发展、不断改进和不断完善的过程。
简述制订杀菌工艺规程的因素有哪些?
简述各种常见罐头食品的pH值
简述质量管理八项原则。
简述热力杀菌的原理。
简述建立HACCP体系的12个步骤。