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(单选题)

下列哪种食品添加剂可以用于抗氧化()。

A苯甲酸

BB.丁基羟基茴香醚(BH

C亚硫酸氢钠

D亚硫酸钠

E偶氮甲酰胺

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

1.偶氮甲酰胺、亚硫酸钠和亚硫酸氢钠为漂白剂,苯甲酸为防腐剂,因此答案为A。
2.丁基羟基茴香醚(BHA)为常用抗氧化剂,因此答案为B。

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