（简答题）
厨房月考核工作（奖惩兑现）的要求是什么？
答案解析
厨房照明的要求是什么？
选择厨房岗位人员的要求是什么？
选择厨房设备在卫生安全方画的要求是什么？
（单选题）
厨房日考核即逐日对厨房员工进行工作表现、工作质量的考察和记录，做好厨房日考核工作要具备三项基本要求。不属于厨房员工日考核要求的选项是 （）
档案收集工作的要求是什么？
潜隐性及对秘书工作的要求是什么？
信息采集工作最基本的要求是遵循什么原则（）
人员考核最基本的要求是必须坚持（）的原则。
