（判断题）
粗粮、细粮、荤菜、素菜相互搭配，混合食用的营养价值要比单吃一种食物低，且容易吸收。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
蛋白质互补是指两种或两种以上的食物混合食用，使其中含有的蛋白质取长补短，相互补充，达到更好的比例，从而提高蛋白质利用率。
（填空题）
蛋白质的互补作用是：当几种营养价值较（）的蛋白质食物（）食用时，由于各种蛋白质所含的（）相互配合、补充，改善了（），而使混合蛋白质的（）提高，称之。
（单选题）
蛋白质互补作用是指当几种营养价值较低的蛋白质食物混合食用时，由于各种蛋白质所含的（）相互配合、补充，改善了氨基酸的比例从而使混合蛋白质的生物价提高了。
（判断题）
蛋白质的互补作用是指当几种营养价值较低的蛋白质食物混合食用时，由于各种蛋白质所含的氨基酸相互配合、补充，改善了BIXUANJISUAN氨基酸的比例从而使混合蛋白质的生物价提高了。
（多选题）
从营养学的角度讲，保持形体美的食谱，应该以（）搭配食用最好。
（填空题）
从营养学的角度讲，保持形体美的食谱，应该以高蛋白、适量碳水化合物、（）搭配食用最好。
（判断题）
物、植物性食物混合食用比单纯植物混合要好。
（单选题）
不同种类的食物混合食用，可提高膳食中（）
（判断题）
把多种食物蛋白混合食用，即可提高蛋白质的营养价值。
