（单选题）
评定甜味剂的相对甜度，一般以（）为参考标准。
A果糖
B葡萄糖
C蔗糖
D麦芽糖
正确答案
答案解析
比较甜味剂的甜度,一般是选择蔗糖作为标准。
相似试题
（填空题）
常以（）为参考标准来计算相对甜度。
（单选题）
下列甜味剂中甜度最高的是：（）
（填空题）
甜蜜素的甜度约为蔗糖的（）倍，为无营养甜味剂，其浓度大于0.4％时带苦味，溶于亚硝酸盐、亚硫酸盐含量高的水中，产生石油或橡胶样的气味。
（简答题）
蜂蜜中的果糖主要是β-D-吡喃糖。它是已知最甜的一种物质，其甜度大约是葡萄糖的两倍。但β-D-呋喃型果糖的甜度就低得多了。在温度高时，蜂蜜的甜味逐渐减少。高浓度果糖的玉米糖浆常用来增强冷饮而不是热饮饮料的甜味，这是利用了果糖的什么化学性质？
（单选题）
相对甜度最高的是（）
（名词解析）
相对甜度
（填空题）
电压测量法一般以（）端为参考点，测量某点的电位，就是该点对地的电压值（）。
（填空题）
动点相对动于参考系的运动为（）运动，动参考系相对于定参考系的运动为（）运动，动点相对于定参考系的运动为（）运动。
（单选题）
传动系统中，一般以转动方向为参考来确定转矩的正负，设电机某一转动方向转速n为正，则约定电机转矩与n一致的方向为（）向，负载转矩与n相反的方向为（）向。
