首页技能鉴定其他技能厨师
(单选题)

为保证食用油脂的卫生质量,我国规定油脂中的水分不得超过()。

A0.2%

B0.5%

C1%

D2%

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题

  • (单选题)

    为保证食用油脂的卫生质量,我国规定油脂中的水分不得超过()

    答案解析

  • (单选题)

    为保证食用油脂的卫生质量,我国规定油脂中的水分不得超过()

    答案解析

  • (单选题)

    为保证食用油脂的卫生质量,我国规定油脂中的水分不得超过()。

    答案解析

  • (单选题)

    为保证食用油脂的卫生质量,我国规定油脂中的水分不得超过()。

    答案解析

  • (单选题)

    为保证食用油脂的卫生质量,我国规定油脂中的水分不得超过()。

    答案解析

  • (单选题)

    食用油脂中的甾醇是合成维生素()的原料,对油脂的食用及保管均无害。

    答案解析

  • (判断题)

    食用油脂中含有少量的蜡,所以在冬季能引起油脂的混浊。

    答案解析

  • (判断题)

    油脂的质量是保证油炸面包质量的重要因素。

    答案解析

  • (单选题)

    食用油脂中,沸点最高的是()。

    答案解析

快考试在线搜题