（单选题）
在确认酒水品牌服务中，为确保准确无误，应在酒品（），请顾客再次确认。
A剪断金属丝
B削掉金属铂
C开封前
D启掉木塞后
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
在特殊酒水服务中，服务员应在酒品开封前请（）再次确认酒水品牌。
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当宾客确认酒水品牌后，服务员应正确选用（）。
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酒水服务中，高档的酒水，服务员要给顾客（），待确认后再在现场进行服务。
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特殊酒水斟倒要求，必须在酒品开封前（）无误后，方可开封斟倒服务。
（单选题）
在特殊酒水服务中，服务员应提供（）以满足宾客的特殊需求。
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为达到酒水斟倒标准正确，服务员应掌握（）。
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西餐服务自葡萄酒时，服务员应先让客人确认酒的品牌，（）。
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酒吧服务中，当客人杯中的酒水剩（）时，需为客人添加酒水。
（单选题）
香槟酒与其他酒水，在酒水服务中开启方法（）。
