（判断题）
因为蔬菜类食品热能低、含膳食纤维多，因此糖尿病患者饮食应以素食为主。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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动物食品不含膳食纤维
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蔬菜、水果和全麦食物富含膳食纤维，具有（）等作用。
（单选题）
下列食物中富含膳食纤维的是（）
（填空题）
植物性食物中（）类和（）类含大量的碳水化合物，是较经济的能量来源，也是中国膳食热能的主要来源。
（判断题）
无渣饮食就是不含膳食纤维的饮食
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在计算食物摄入量并与膳食宝塔比较时，可归入蔬菜类的有（）
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中国居民膳食指南提倡多吃蔬菜水果和薯类，其目的是为人体供给（）
（多选题）
老年人应多摄入膳食纤维，膳食纤维对老年人的有益作用有（）。
