（填空题）
乳的验收项目包括（）细菌数、体细胞数和抗生物质检验。
正确答案
感官检验；酒精检验；滴定酸度；比重
答案解析
略
相似试题
（填空题）
原料乳的细菌指标包括（）和美蓝还原褪色法。
（判断题）
乳房炎乳的酪朊数升高。（ ）
（填空题）
消毒乳的加工工艺流程是：原料乳的验收—→过滤、净化—→（）—→均质—→杀菌—→冷却—→灌装—→检验—→冷藏
（填空题）
乳房炎乳的（）值升高，酪蛋白数降低。
（填空题）
乳粉生产的工艺历程是：原料乳的验收—→原料乳的预处理和标准化—→（）—→（）—→冷却—→包装—→成品。
（简答题）
配位数和致密度可以用来说明哪些问题？
（填空题）
预报可见卫星数和DOP的文件叫（）文件。
（填空题）
斜齿轮在（）具有标准数和标准压力角。
（简答题）
写出施密特准则数和宣乌特准则数及他们的物理含义
