A干燥到恒重
B规定一定时间
C50℃～60℃干燥3～4小时
D50℃～60℃干燥约1小时
（填空题）
对水样进行消解分为和湿式消解法，其中水样的湿式消解法的方法有（）、（）、（）等。
答案解析
（单选题）
常压干燥法一般使用的温度是（）
（简答题）
叙述灰化法的原理、操作步骤与注意事项
水分的存在形式有两种，即（）和（），干燥过程主要除去的是（）。
在干燥过程中，为了避免食品原料形成硬皮或结块，从而造成不稳定或错误的水分测量结果，可加入（）。
（判断题）
定量分析的任务就是确定样品中组分的质量。
用乙醚提取脂肪时，所用的加热方法是（）。
水色度的常用测定方法是（）
正确判断灰化完全的方法是（）
