（填空题）
蜂蜜具有（），可以使点心成品具有松软爽口、质地均匀、富有弹性等特点。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
“炝”的烹调方法使成品具有（）、脆嫩爽口的特点。
（填空题）
蜂蜜可增进点心成品的（），使成品膨松、柔软，独具风味。
（判断题）
拌的操作过程比较简单，但重在调味，其成品具有清脆爽口、口味多样、汁少或无汁等特点.
（单选题）
蜂蜜能使面点成品具有（）、柔软的作用，独具特色。
（判断题）
蜂蜜能使面点成品具有膨松、柔软的作用，独具特色。
（单选题）
（）的菜肴一般都具有清淡爽口的特点。
（单选题）
（）的菜肴会具有清淡爽口的特点。
（单选题）
（）的菜肴一般都具有清淡爽口的特点。
（判断题）
冷苏夫力具有质地细腻、清凉爽口，、口味香甜的特点。（）
