(判断题)
供婴幼儿食用的普通食品的生产车间必须按照洁净厂房要求建设,车间(配料间、内包装间、成型或熟制车间等)空气净化要求至少应满足30万级的清洁度,并提供第三方检验机构出具的空气洁净度检测报告。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
(判断题)
食品是具有一定营养价值可供食用对身体无危害的食物。
(判断题)
屠宰厂(场)或食品厂的生产车间的进出口及车间内的适当地点,必须设置非手动式(或脚踏式)热水和冷水的流动吸收设施,并备有洗洁剂。()
(填空题)
《食品工业基本术语》对食品的定义:可供人类食用或饮用的物质,包括()食品、半成品和()食品,不包括烟草或只作药品用的物质。
(判断题)
专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,其标签符合GB7718的规定即可。
(简答题)
食品工厂的生产车间的卫生要求有哪些?
(简答题)
食品工厂生产车间对建筑外形的选择要求。
(简答题)
食品工厂生产车间设备选择的原则。
(简答题)
食品工厂的生产车间配电原则及注意事项?
(填空题)
采光系数是指()。我国目前各食品工厂生产车间基本上是天然采光,车间的采光系数一般要求为()。