A沙拉酱
B芝麻酱
C花生酱
D甜面酱
（判断题）
制作煎牛扒牡蛎汁不用番茄沙司调味。
答案解析
制作煎牛扒牡蛎汁要用番茄沙司调味。
（单选题）
千岛汁在烹饪中主要用于（）。
千岛汁的色泽为（）
千岛汁的色泽是（）。
千岛汁常用于（）和部分热菜菜肴的调味。
千岛汁是以（）为基础衍变出的一种少司。
