（判断题）
咖啡厅是饭店中营业时间最长，以供应中西餐及本地小吃为主的餐厅。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
饭店（酒店、宾馆）餐饮部中营业时间最长的餐厅是（）。
（单选题）
（）是饭店的主要餐厅，供应中西菜点。
（单选题）
（）是饭店的主要餐厅，供应中西菜点。
（单选题）
前厅的公共面积（不包括任何营业区域和面积，如商场、商务中心、大堂酒吧、咖啡厅等），一般饭店应不少于（）平方米。
（单选题）
酒店餐饮部下辖餐厅中营业时间最长的是（）
（判断题）
美式服务也叫餐盘服务，是目前我国西餐厅、咖啡厅中采用最多的服务方式。
（单选题）
西餐厅是指装潢西化、以西式服务为主的餐厅。主要供应（）。
（多选题）
为了方便客人用餐、会客和非用餐时间段的餐饮消费，三星级以上饭店都在一楼大堂附近设置咖啡厅，它提供（）。
（单选题）
五星级应有位置合理、独具特色、格调高雅的咖啡厅，咖啡厅营业时间不少于（）。
