（单选题）
饭店（酒店、宾馆）餐饮部中营业时间最长的餐厅是（）。
A咖啡厅
B零点餐厅
C旋转餐厅
D中餐厅
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
酒店餐饮部下辖餐厅中营业时间最长的是（）
（判断题）
咖啡厅是饭店中营业时间最长，以供应中西餐及本地小吃为主的餐厅。
（判断题）
就目前国内星级饭店而言，餐饮部的营业收入约占整个饭店营业收入的50%~55%左右。（）
（判断题）
外卖是在饭店餐饮消费场所之外进行的销售、服务活动，故其标准可略低于酒店本身的档次。（）
（判断题）
与饭店的其他营业部门相比，餐饮经营在竞争中更具有灵活性、多变性和可塑性。
（单选题）
旅游饭店是以间（套）夜为单位出租客房，以（）为主，并提供商务、会议、休闲、度假等相应服务的住宿设施，按不同习惯可能也被称为宾馆、酒店等。
（多选题）
饭店餐饮部要按不同情况、采用不同方法和标准进行定额定员，按比例定员的方法只是给酒店餐饮部配员一个框架，具体配员时还要考虑的因素有（）。
（单选题）
饭店餐饮服务营业循环的起点是（）
（填空题）
餐饮是酒店营业收入的两大主要来源之一，因此，前厅部必须重视与（）的信息沟通，以加强管理，提高效益。
