（单选题）
糖类的特殊动力作用为其本身产生能量的（）。
A1％～2％
B15％
C5％～6％
D10％～20％
E30％
正确答案
答案解析
各种营养素或食物都表现出食物特殊动力作用。蛋白质作用最强，相当于蛋白质本身所产生能量的20％～30％，糖类为其本身所产生能量的5％～6％，脂肪约为4％。
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（单选题）
食物特殊动力作用最强的是（）。
（单选题）
呼吸功能减退的病人糖类占总能量的比例应（）。
（单选题）
膳食中糖类供热占总能量摄入的适当比例为（）。
（单选题）
呼吸衰竭病人代谢支持中，糖类与脂肪的能量比为（）。
（单选题）
每克糖类可提供能量（）。
