（单选题）
在蒸发结晶操作中，有利于得到颗粒大而少的晶体的措施是（）
A增大过饱和度
B迅速降温
C强烈地搅拌
D加入少量晶体
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
在食品工程上，如：传热、蒸发、结晶、冷冻等操作都属于（）
（填空题）
为了使蒸发器更适合用于蒸发粘度较大、易结晶或结垢严重的溶液，并提高溶液的循环速度以延长操作周期和减少清洗次数，常用（）蒸发和（）蒸发。
（判断题）
铁谱分析中，可磁化颗粒沉积的规律是大而重的颗粒后沉积，小而轻的颗粒先沉积。
（简答题）
粗乙酰苯胺进行重结晶操作时，注意哪几点才能得到产量高、质量好的产品？
（单选题）
结晶时，若要获得颗粒少但是粒度大的晶体，应该控制溶液在（）结晶
（单选题）
对于迅速蒸发硫铵母液中的水分的结晶过程，与实际情况相符合的是（）。
（简答题）
采用艾氏法测定硫时，为了得到大颗粒的BaSO4沉淀，必须遵守哪些操作条件。
（简答题）
蒸汽在蒸发操作中有几种使用的用途？
（单选题）
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