A空气密度
B空气对流
C室内空气
D室内温度
（单选题）
加湿器可以改善酒店、餐厅内的（）质量。
答案解析
加湿器一般的工作原理是利用电加热水，释放（），从而达到增加室内湿度的目的。
加湿器的（）要避免直对其他电气设备。
加湿器可以有效地防止（）产生。
加湿器一次（）时间不宜过长。
加湿器在使用前须将储水器加注（）。
（简答题）
西餐餐厅器具的配备及使用？
西餐餐厅器具有哪些配备？
金、银器具在每次使用后，首先用（）浸泡，清除其表面的污渍。
