A对
B错
（单选题）
有下列（）的人员不适合当评茶员
答案解析
（填空题）
影响评茶的客观因素有：（）、（）、（）和（）
下列（）有碍于评茶的准确性
下列（）有碍于品茶室空气新鲜
下列（）与作为评茶员的条件无关。
（简答题）
评茶员必须遵循的职业守则包括什么？
冬天评茶，汤色易变的原因是（）。
适合乌龙茶评茶的水温是（）。
评茶台的台面板最好不用（）板材。
