(填空题)
烹饪工艺美术,美化了人们的()。
正确答案
答案解析
略
相似试题
(单选题)
以食用为目的美化筵席菜点是烹饪美学的主要()。
(单选题)
烹饪饮食活动中美的创造包括四个方面:烹饪宴饮环境的美化艺术;烹饪宴饮器具的造型艺术;食品造型艺术;()艺术。
(判断题)
菜点都须经过一定的工艺过程才能加工出来,虽然烹饪化学、营养卫生学、烹饪原料学、烹饪美学等提供了一般的科学原理和原则,但如何去实现,还要靠具体的刀工技术来完成。
(判断题)
烹饪工艺美术是烹饪原料加上美的结合体。
(多选题)
烹饪工艺美术具有()的特点。
(简答题)
阐述烹饪工艺美术的特点。
(填空题)
从烹饪涉及的范围来看,中式烹饪主要包括冷菜制作工艺、热菜制作工艺、面点制作工艺原料加工工艺、()工艺。
(简答题)
什么是烹饪工艺美术?材料美包括哪三个方面?
(判断题)
烹饪工艺美术的特点之一是与生活密不可分。