A高星级
B讲求享乐
C规范化
D以客人需求为中心
（单选题）
新世纪的饭店业需要创造一种全新的服务模式，就是（）的模式。
答案解析
（判断题）
客房服务质量是饭店服务质量的体现。
（填空题）
（）服务是饭店优质服务的基本要求。
站立服务是饭店优质服务的基本要求。
（）是搞好服务质量，改善服务态度的核心。
（多选题）
与有限服务饭店相比，完全服务饭店的特点是（）。
减少客人对服务态度投诉的有效方法是加强服务员（）。
客房服务员做夜床服务的最佳时间是晚上（）。
关于擦鞋服务，除了备有擦鞋用具，还提供擦鞋服务的饭店是（）。
