（单选题）
麦的（）主要由纤维素组成，没有食用价值。
A表皮
B糊粉层
C胚乳
D胚
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
麦的糊粉层是麦的主要成分。
（单选题）
畜肉由（）阶段开始腐败，微生物大量繁殖，失去食用价值。
（单选题）
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（单选题）
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（单选题）
烹饪原料食用价值的高低主要取决于（）、营养性、可口性三个方面。
（单选题）
烹饪原料食用价值的高低主要取决于安全性、（）、可口性三个方面。
（单选题）
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（单选题）
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（填空题）
食用油脂的品质鉴别主要由（），气味，滋味，色泽，沉淀物
