（单选题）
依据相关标准，固体饮料测定蛋白质的样品制备，需称取的质量是（）。_参见GB5009.5
A10g～25g
B2g～5g
C0.2g～2g
D0.1g以下
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
依据GB/T12143关于果蔬汁固体饮料理化分析用样品制备，说法不正确的是（）。
（单选题）
果蔬汁固体饮料需要将样品配成（）%的溶液于250mL的容量瓶中，混匀后再测定其氨基酸态氮的含量。_参见GB/T12143-2008饮料通用分析方法5.5.4
（单选题）
含乳饮料非脂乳固体含量测定，在不添加蔗糖等非乳成分含量时，需测定项目为（）。_参见GB5413.39-2010食品安全国家标准乳和乳制品中非脂乳固体的测定
（单选题）
碳酸饮料总酸的测定中，样品预处理即（）。
（单选题）
饮料检验中灰分含量的测定，其样品的预处理方法正确的是（）。
（单选题）
测定果汁饮料中果汁的质量分数，称取样品0.38538，下列结果合理的是（）。
（简答题）
以苯芴酮比色法测定某饮料中锡含量。吸取5.0mL样品，水浴蒸干后，用灰化法消化，最后定容至50mL。吸取5.00mL消化液和等量的试剂空白液测定，根据吸光度查标准曲线，得到测定用消化液和试剂空白液中的锡含量分别为45ug和5ug，求此饮料中的锡含量。
（单选题）
饮料指示剂滴定法测定总酸样品平行样两次测定值之差不得超过平均值的（）。
（判断题）
测定饮料中可溶性固形物的含量时同一样品两次测定值之差，不应大于0.5%。
