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(单选题)

依据GB/T12143关于果蔬汁固体饮料理化分析用样品制备,说法不正确的是()。

A果蔬汁固体饮料样品制备需称取约125g的试样

B果蔬汁固体饮料样品制备需用蒸馏水稀释至刻度,充分混匀

C果蔬汁固体饮料样品制备需用95%乙醇稀释至刻度,充分混匀5.5.4(用蒸馏水稀释至刻度)

D果蔬汁固体饮料样品制备称取的试样需精确到0.001g

正确答案

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    果蔬汁固体饮料需要将样品配成()%的溶液于250mL的容量瓶中,混匀后再测定其氨基酸态氮的含量。_参见GB/T12143-2008饮料通用分析方法5.5.4

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    依据GB/T12143关于饮料测定二氧化碳试液的制备:将未开盖的汽水放入0℃以下冰-盐水浴中,浸泡(),待瓶内汽水接近冰冻时打开瓶盖,迅速加入50%氢氧化钠溶液的上层清液,每100mL汽水加2.0mL-2.5mL氢氧化钠溶液,立即用橡皮塞塞住。放置室温,待测定。7.5

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