(填空题)
传统花茶窨制前的茶坯处理一般要求含水率控制在()之间;茶坯温度应控制在高于室温(),方可进行窨花。
正确答案
4.0%~5.0%;1~3℃
答案解析
略
相似试题
(填空题)
用来窨制花茶的茶坯绿茶又以()数量为最多。
(填空题)
用来窨制花茶的茶坯主要是(),其次是红茶,还有少量的白茶。
(填空题)
传统茉莉花茶窨制,一般湿坯含水量逐窨();湿坯烘后含量逐窨();提花时窨品含水量应控制在();提花后花茶的含水量应掌握()。
(判断题)
中档红茶、黄茶、绿茶、白茶的茶坯制作的花茶可选用95℃~100℃的开水冲泡。
(单选题)
冲泡茶坯为中档绿茶的茉莉花茶一般用()左右的开水。
(单选题)
窨制花茶的第二步程序是()。
(单选题)
窨制花茶的第一步程序是()。
(单选题)
最适合窨制花茶的绿茶原料是()。
(单选题)
窨制花茶的第五步程序是()。