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(单选题)

冲泡茶坯为中档绿茶的茉莉花茶一般用()左右的开水。

A85℃

B90℃

C75℃

D100℃

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • (判断题)

    中档红茶、黄茶、绿茶、白茶的茶坯制作的花茶可选用95℃~100℃的开水冲泡。

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  • (填空题)

    一般认为绿茶、红茶、花茶冲泡时的茶水比例为().

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  • (填空题)

    用来窨制花茶的茶坯绿茶又以()数量为最多。

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  • (单选题)

    泡茶用水量应因茶类而异,一般来说,红茶、绿茶、花茶类每克茶叶的冲泡()毫升沸水为好。

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  • (单选题)

    泡茶的水温应因茶类而异,普通红茶、花茶和绿茶,可用滚沸不久的()左右的水冲泡。

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  • (填空题)

    传统花茶窨制前的茶坯处理一般要求含水率控制在()之间;茶坯温度应控制在高于室温(),方可进行窨花。

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  • (单选题)

    冲泡茉莉花茶一般是使用“()”。

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  • (单选题)

    用四川长嘴壶最适合冲泡的茶是绿茶、()。

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  • (判断题)

    最适合用四川长嘴壶冲泡的茶是绿茶、红茶。

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