(简答题)
测定蛋制品中的铜含量,称取样品10.0g,经处理后,将消化液定容至50mL。吸取消化液10.OmL,用铜试剂法测定,测得样品溶液的吸光度与含1ug铜标准溶液相当,试剂空白液未检出铜,计算样品中铜的质量分数(10-6)。
正确答案
答案解析
略
相似试题
(简答题)
测定蛋制品中砷含量。称取10.0g样品,经消化处理后,将消化液定容至50mL。取10.0mL消化液,按砷斑法测定,结果样品溶液砷斑与砷标准1ug相当,试剂空白砷未检出,计算该样品中砷的含量(mg/kg)。
(简答题)
测定肉制品钙含量,称取样品20.5640g,处理后用高锰酸钾标准溶液滴定,消耗0.02240mol/L高锰酸钾标准溶液10.20mL,计算样品中钙的质量分数(%)。
(单选题)
称取大米样品10.0g,抽提前的抽提瓶重113.1230g,抽提后的抽提瓶重113.2808g,残留物重0.1578g,则样品中脂肪含量()
(单选题)
称量法测定黄铁矿中硫的含量,称取样品0.3853g,下列分析结果合理的是()。
(简答题)
用铝蓝比色法测定某食品中含磷量。称取2.000g样品,用硫酸-硝酸-高氯酸湿法消化,消化液定容至100mL。准确吸取2.00mL样品消化液及同量的试剂空白液,依法操作测定吸光度,减去空白得到测定液中磷含量为0.033mg,求此样品中的含磷量(mg/l00g)。
(单选题)
对罐头类肉蛋制品商业无菌检测称取样品时,对于1Kg以下的样品精确到()g。
(判断题)
测定乳制品总糖含量时,应将样品中的蔗糖都转化成还原糖后测定。
(简答题)
用重量法测定某强化铁锌食品中铁的含量,称取样品5.666g得Fe2O3重0.1272g,求该食品中铁的含量。(已知M(Fe)=55.85M(O)=16.0)
(判断题)
测定乳制品总糖含量时,不需将样品中的蔗糖都转化成还原糖后测定。