（单选题）
上海菜是我国江南一带的菜肴代表，在博取各方之长、适当变化之中，形成兼容并蓄、广采博收、（）的特色。
A清淡滑嫩
B淡雅鲜醇
C浓郁赤酱
D香甜可口
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
上海菜是我国（）一带的菜肴代表，在博取各方之长、适当变化之中，形成兼容并蓄、广采博收、淡雅鲜醇的特色。
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